L'excès de nourriture

Nous mangeons de trop et trop souvent

Comme je l’évoquais dans l’article à propos des causes du surpoids, la majeure partie des personnes mangent de trop et trop souvent, ce qui conduit à un excès de nourriture.

Notre culture et notre environnement y sont pour beaucoup.

• Dans l’enfance, nombre d’entre nous ont été programmés à manger parce que c’est l’heure. Mais aussi à finir notre assiette, que ce soit pour ne pas gaspiller, ou parce qu’il faut faire honneur à la personne qui a cuisiné. Peut-être avez-vous eu comme moi une maman qui ne supportait pas les restes et qui nous demandait systématiquement de finir le plat, ou peut-être est-ce vous qui ne supportez pas d’avoir des restes ?

• Impossible de recevoir quelqu’un, même s’il se présente à l’improviste, sans proposer à boire, sous peine de passer pour une personne peu accueillante. Évidemment, cette boisson va être accompagnée d’une petite gourmandise à grignoter, que ce soit pour un café matinal, l’apéritif, ou le goûter. Inversement, si vous êtes reçu et déclinez une invitation à boire ou à manger, votre refus sera souvent mal interprété. Pas de convivialité sans boisson ni nourriture. Et pourtant ? Qu’est-ce qui est le plus important ? La présence des gens que l’on a plaisir à voir, ou ce que l’on va manger et boire ? J’ai parfois l’impression que ces réflexes nous font oublier l’essentiel.

• Nous connaissons tous des gens qui insistent lourdement pour que l’on boive quelque chose. Sans parler des repas où l’on est invité à se resservir avec insistance.

• Toute bonne nouvelle se doit d’être fêtée en buvant et/ou en mangeant. Et parfois même aussi les mauvaises, car c’est la solution privilégiée pour se remonter le moral.

• Impossible de sortir sans être sollicité par la vitrine de la boulangerie, le glacier, l’enseigne de burgers, le restaurant, la terrasse du café, le distributeur de snacks salés ou sucrés… Même le café qui nous était servi autrefois avec un simple sucre, est désormais systématiquement accompagné d’un biscuit ou d’un chocolat.

• Les supermarchés regorgent de produits destinés à nous donner envie. Produits qu’il faut bien consommer, une fois achetés. On ne va pas les laisser se perdre…

Pour autant, devons-nous nous comporter comme les victimes de cet environnement et de cette culture, ou avons-nous la possibilité de rester maître de nos choix ? Chaque fois que nous buvons ou mangeons, avons-nous soif ? Avons-nous faim ? Et surtout avons-nous réellement envie de cette chose que nous allons consommer ? Et si on faisait un « arrêt sur image » juste le temps de se poser la question. 

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C’est avec plaisir que je vous partage ces informations. Merci de mentionner la source si vous partagez à votre tour tout ou partie de mes articles.