Ces formes permettent de contourner l’effort qu’une bonne mastication demande, tout en assurant une restauration rapide conforme aux exigences de notre société.

Je lisais récemment que l'office fédéral de la santé publique recommande de ne pas dépasser une consommation de 50 g de sucre par jour. Je ne suis pas très favorable à ces chiffres énoncés de façon péremptoire, comme si tout le monde devait manger la même chose.

L’objectif vous l’avez compris est d’éviter tous les produits industriels ultra transformés.

Plus votre taux de glycémie est stable, moins vous sécrétez d’insuline et moins vous induisez de prise de poids. Ceci est d’autant plus vrai